Организация и контроль всех подразделений ресторана Радушное и активное общение с гостями Контроль работы всего персонал (зал, бар, кухня) персонала Увеличение доходности и снижение издержек Ведение внутренней отчетности. Работа с проверяющими органами. Развитие персонала (обучение сервису, продажам, наставничество своим примером) Поддержание корпоративных стандартов работы Контактное...