Умение хорошо и вкусно готовить .Мед. книжка. Составление меню. Приготовление холодных и горячих блюд. Разработка новых рецептов. Контроль качества выполнения заданий. Проведение инвентаризаций. Закупка и учет расходуемых продуктов. Снятие пробы с готового блюда. Обучение новых сотрудников. Работа в Гостинично-ресторанном комплексе, расположенном в Тульской обл. Веневский р-н, С...