• Приготовление блюд (салаты, гарниры, супы, горячие блюда, закуски) в соответствии с технологическими картами; • Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. • Соблюдение санитарно-гигиенических требований. • Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт; • Участие в проведении инвентаризаций • Опыт работы на...