• Знание сдобного, слоеного, песочного теста;• Изготовление хлебобулочных изделий, мелкоштучный ассортимент (пирожки, пироги, булочки, слойки и т.д.);• Изготовление кондитерских изделий (сочники, кексы, пирожные и т.д.);• Полный цикл (замес, формовка, выпечка изделий и формирование сборки на другие филиалы);• Контроль запасов сырья и сроков годности;• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем...